Como cada año, ya estamos pensando en las comidas navideñas y en cómo podemos ahorrarnos un poco de trabajo y dinero.
A partir de estas fechas empieza a subir el precio del pescado y marisco fresco, y mucha gente lo adquiere para congelarlo después en casa.
El problema viene cuando lo hacemos directamente, sin tener en cuenta una serie de factores, que pueden hacer que cuando lo sirvamos, no tenga la textura y el sabor deseados. (más…)
El pasado 20 de septiembre se celebró la entrega de premios de la VI Edición del Concurso de Cortometrajes Rodando Por Jaén organizado por la Diputación Provincial de Jaén. (más…)
Con el mes de septiembre, viene la vuelta a la rutina, la vuelta al cole y la vuelta a las dietas y la vida saludable. Todos los años nos suele pasar, durante las vacaciones cometemos algunos excesos que en septiembre nos proponemos enmendar.
Pues bien, hoy venimos a ayudar a todos aquellos que quieran volver a estar en forma con el nuevo curso o a mantener la línea a los que ya han comenzado a dar los primeros pasos.
El marisco puede ser uno de nuestros aliados de nuestra alimentación para conseguir adelgazar y mantenernos en forma. Dos son las grandes razones por las que el marisco puede ayudarnos a conseguirlo:
Ahora que tenemos claro que podemos introducirlo en nuestra dieta, debemos tener muy en cuenta la forma de cocinarlo, pues será fundamental para controlar su aporte calórico.
Como pudisteis comprobar el Día Mundial del Medio Ambiente, claramente la ONU declaró la guerra al plástico y, es que se trata de un problema más serio y alarmante de lo que muchos creen.
Ese día se mostraron desalentadoras imágenes de nuestros mares, espacios naturales que muchos expertos y conocedores de este gran problema llamaron “mares de plástico”. Tristemente este término se acerca bastante a la realidad actual de nuestros mares y océanos, pues cada año se vierten a ellos 8 millones de toneladas de plástico. Según los datos aportados por la ONU, si continuamos en esta línea, en 2050 se estima que habrá más residuos plásticos que peces en nuestros mares.
Sí, sí, así como lo leéis, las ortiguillas de mar, también conocidas como anemonia sulcata vuelven para quedarse en nuestro amplio catálogo de productos. Y qué mejor forma de celebrarlo que hablándoos en profundidad de esta exquisitez que nos ofrece el mar.
