Marisco: deliciosa fuente de salud.
Dentro de las propiedades de los mariscos se destacan su alto contenido de proteínas y vitaminas como la vitamina A y minerales tales como el zinc, selenio y hierro. Asimismo, es rico en ácidos grasos (omega-3), y es conocido por ser un alimento útil para prevenir las enfermedades cardiovasculares, al mismo tiempo que sirve de protector en varios tipos de cáncer.
Los mariscos aportan muchas proteínas de gran calidad en su estructura y poseen valiosos minerales y vitaminas, además de tener un bajo contenido graso. Dentro de su formación destaca su contenido de vitaminas del complejo B, especialmente ácido fólico; su contenido en vitamina E (antioxidante), y la esencial vitamina A para nuestro cuerpo, que ayuda a cuidar la visión y la piel.
